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烤肠是什么肉做的

2022.10.27 13:40 来源:网友投稿 浏览:77

烤肠是普遍的美食,肉香味十足,价格比较亲民,两元一根,在小吃店或是美食城都可以买的到。吃烤肠的时候还可以搭配孜然粉、辣椒粉一起吃,味道会更上一层楼。那么,烤肠都喜欢吃,但是烤肠是什么肉做的呢,大家是不是也很好奇呢?

一、烤肠是什么肉做的

烤肠是由猪肉、牛肉以及鸡肉为主要材料,添加淀粉、食用盐以及其他的辅料制作而成。市面上的烤肠口味也是比较多的,包括台湾烤肠、玉米烤肠、奥尔良脆骨烤肠、台式咖啡烤肠以及鱼肉烤肠、鸡肉烤肠、猪肉烤肠等等。

二、烤肠保存方法

购买的塑封包装的烤肠直接可以放在冰箱冷冻室存放,如果是拆包装的烤肠,需要装入食品袋中或是用保鲜膜密封好,再放入冰箱冷冻进行保存。烤肠属于速冻类的食品,所以在保存的时候需要注意温度。存储的温度比较高,很容易出现融化以及变质现象。

三、烤肠怎么加热

制作烤肠的时候可以用微波炉,也可以用烤箱或是电饼称。冷冻的烤肠在使用之前需要放在常温或是冰箱冷藏解冻。如果天气比较温暖,放在常温解冻30分钟左右即可。煎烤肠的时候需要在烤肠表面切上花刀,再将电饼称添加适量的油烧热以后,将烤肠放在电饼称中两面煎,煎至金黄即可。烤肠煎好以后,可以根据个人的口味喜好添加白芝麻、孜然粉、辣椒粉或是烧烤蘸料等等。使用烤箱加热烤肠的时候,需要将烤箱200度提前预热10分钟,再将切好的烤肠放在烤箱中,烤箱调至180度至200度,烘烤10分钟至15分钟即可。喜欢吃口感比较硬的烤肠,可以适当的增加3分钟至5分钟的时间。烤烤肠的时候需要观察烤肠的外观,不要烤糊,否则会影响口感。

烤肠的吃法也是比较多的,除了可以放在锅中烤着吃,还可以切成块或是片放在锅中搭配辣椒,以及其他的青菜一起炒着吃味道会更加的丰富。烤肠也是有保质期的,虽然放在冰箱冷冻可以存储很久,但是在存储的时候需要观察保质期,以免烤肠出现变质的现象。

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