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广州热评特色美食

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    我来告诉你包虾饺用什么淀粉,水晶虾饺是我每次去广州茶楼必点的小吃了,我最喜欢吃水晶虾饺,能吃到一整只虾仁哎。虾饺皮的话应该是用小麦淀粉做的,这种皮和肠粉一样用小麦淀粉做的话才能做出这种剔透感。水晶虾饺里还有必不可少的就是五花肉和冬菇,口感层次才会更高一层。
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    包虾饺剩下的面怎么办有可能解决方法,比如说我们把它放在冰箱里啊,什么时候再吃虾饺,我们再把它拿出来。面粉放的时间很长。第二方法就是第二天准备西葫芦或者是准备柿子在家里用电饼铛做鸡蛋饼,柿子饼,西葫芦饼。因为面粉不能浪费呀!
    591次浏览
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    虾饺的皮是很容易剥出来的,就跟我们包馄饨之类的,都是很简单的,就是一只手捏着另一个方向,然后另一只手一直推着那个皮在上面就可以了,很简单的,如果自己不想做的话,超市里面都是可以买到那种已经加工好的那种虾饺,不过那种可能就是冰冻很久的了。
    713次浏览
  • 我来回答
    包虾饺用什么面粉看你喜欢吃什么样的,如果是晶莹剔透的那种饺子皮的效果的话那你就用豌豆粉包,如果普通面皮就可以就用小麦面粉包就好了,这两种面粉也是包饺子经常用到的面粉,我觉得都可以。我喜欢吃自己包的饺子,馅多个头又大。
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