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渭南热评特色美食

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    想知道蒲城椽头蒸馍口感到底是怎么样的相关答案我妈妈和我说过,从颜色来看的话十分有光泽,而且吃一口特别的酥脆可口, 我们都知道这种食物选取了非常新鲜的食材,吃起来非常的鲜美,最后酒足饭饱之后的感觉也是非常的棒,搭配自己爱喝的柠檬汁非常的满足。
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    椽头蒸馍做法:自制的米酒兑入需要量的水,先加入200克面粉和成稀软的面团,室温发酵至2--3倍大小,面团起泡,把剩余的面粉加入和成硬面团,盖上湿的屉布继续发酵至两倍大小,里面呈蜂窝状,发好的面要用力反复揉,从一端揉成条,再转向继续揉,要反复揉40次以上,这样蒸好蒸馍才能层层分明,面香十足。这是个力气活儿哦,揉好的面团搓成圆条状,切段,把每一段立起来,稍微整形,然后盖上屉布再饧15分钟,开水上笼,大火蒸30分钟即可。
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    陕西特产蒲城椽头馍蒸馍特别受喜爱面食的人的欢迎,很多不了解椽头馍蒸馍都很好奇椽头馍蒸馍的价格如何,其实它与馒头价格相似,价格便宜且美味,一个椽头馍蒸模差不多1.5元左右,物美价廉是一种性价比非常高的主食,也十分的受欢迎。
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    这家馍馍的简介写的非常的清楚,包括配料,配方,用的多少,调味料等等都介绍的很详细。我家附近就有一家这个馍馍店,许多人早上的时候就会去买馍馍,而且他们都是一周买一次,每次买20个白馍馍带回去。因为馍馍不管是当早餐或者是吃午饭的时候,都是可以拿来垫肚子的。
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