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宝山区美食

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宝山区热评特色美食

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鱼肉的营养价值很高这一点我们都是知道的,而鱼的种类也是很多的,做法更是多种多样。今天小编要为大家介绍... 更多
生活中有很多人都是很喜欢吃鱼的,而做鱼,却是一件非常麻烦的事情,做不好就会有腥味。鱼有什么做法?下面... 更多
鱼的种类是比较多的。营养价值也是非常高的,很多人都是比较喜欢吃鱼的。但是,往往做鱼是很多人都不愿意做... 更多

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    八分钟左右。清蒸不同的鱼吃起来有不同的味道,常见清蒸鱼是鲈鱼、多宝鱼、桂鱼等等,刺少、味道鲜美。桂鱼又叫鳜鱼、季花鱼等,是四大淡水鱼之一,肉质细嫩鲜美可口、刺少肉厚顺滑,含有的营养价值很高。挑选桂鱼时需要注意一下几点: 1、看桂鱼的眼睛。好的桂鱼眼球突出、角膜透明,看起来清澈明亮,活动也比较迅速; 2、看桂鱼的鱼鳃。选择鱼鳃颜色鲜红清晰、鳞片完整有光泽、无损伤且不容易脱落的桂鱼。鱼鳞脱落处泛红则不要选购; 3、新鲜桂鱼的鱼嘴很容易被掰开,鱼嘴内也是干干净净,没有污物。
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    想要吃腊牛肉肠蒸鱼干,腊牛肉肠蒸鱼干怎么做好吃法,先准备腊牛肉肠,鱼干,把这些材料都清洗干净并切开摆盆,准备米,把米洗干净放进电饭锅里煮饭,再切点姜丝,把姜丝撒入腊牛肉肠和鱼干上面,电饭锅里放入一个蒸架,把腊牛肉肠和鱼干放进去,同米饭一起蒸煮就可以了
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    草鱼汤它是用草鱼这一类的鱼肉,给它炖煮,出来的口感特别的美味,而且鱼肉特别鲜嫩,做出来的话可以凭自己的口味来做,草鱼汤清蒸的话,大概是需要在40分钟左右的,其实是不太建议用清蒸的方法,因为清蒸的话它做起来是比较慢的,也比较的费时间,可以用炖煮的方法,最后再用清蒸的方法去加热一下就可以了。
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    把鲜鱼块放上盐、老抽、麻辣酱(就可以用自己喜欢的牛肉酱,豆瓣酱等等),当然还要放上姜蒜和青椒红椒,撒上买的或者自己研磨的细米粉,腌制半个小时左右,长一点时间更入味,之后就是上锅蒸了,水开后计时30分钟,30分钟结束就可以吃上美味的粉蒸鱼了。
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人气宝山区美食推荐

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宝山区特色餐馆

宝山区热门加盟品牌

  • 麦加美汉堡
    投资金额:20.00-30.00万
    预估年利润:¥20.00-25.00万
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    投资金额:8.00-15.00万
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  • 贵加益酱香白酒
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