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鄂州美食

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鄂州热评特色美食

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    高压锅是可以制作筒子骨藕汤的,煮好以后汤汁浓郁,肉香味十足,莲藕的口感很好,而且使用高压锅煮食物的时间会比较短,这样可以节省很多时间。如果家里没有高压锅,也可以用普通的锅来煮筒子骨藕汤,但是至少需要煮一个小时才可以呢。
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    莲藕是一种非常好吃的青菜那种八孔的藕是非常适合来炖汤的,我们可以用它和牛肉或者羊肉一起炖成汤,都是非常的好喝的,我们把莲藕和其他的一些肉类一下都放入高压锅里面去炖煮,大概40分钟左右就炖好了,莲藕被炖的非常的软烂。
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    莲藕当然应该和排骨一起炖汤了,这个是夏天必喝的一个汤,清热解暑的还能给身体补充营养,排骨跟莲藕一起炖的时候,还不需要加什么复杂的调料,做法也非常简单,有时候我会加一些山药进去,这样能够提升里面的营养价值和排骨汤的鲜味。
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    蔡甸藕汤制作起来还是比较容易的,首先就是先将排骨给放到高压锅里面去煮一下去腥去,之后将排骨给放到冰水里面去,切成一小块,一小块锅中倒油,把排骨给放进去,倒入清水和其他的配料,一定要将我也放进去,还有一些萝卜盖上锅盖,二十分钟之后开锅就可以吃了。
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