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晋中美食

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晋中热评特色美食

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    太谷饼为什么叫太谷饼应该很多人都知道吧,太谷饼其实有一个故事,如果你感兴趣的话可以自己查一下,都有很详细的介绍的,另外关于太谷饼的做法,其实也有相关教程,不过想要做得正宗好吃也不是那么容易的,建议你可以先吃一下正宗的太谷饼。
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    太谷饼,它的历史也特别的悠久,在明清时期都已经出现了,并且在那个时候也是特别的受欢迎,一直延续到现在都有人喜欢吃,所以说他还是特别的受欢迎的,并且它的做法很简单,它是面粉,加上白芝麻或者黑芝麻烤出来的,所以味道也特别的香。
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    太谷饼比较好吃的品牌有很多,主要就是南昌产地,因为南昌人做的太谷饼里面的原材料是最正宗的,而且他们的制作手法也是最纯正的。通常太谷饼里面的小麦粉特别的香,而且是加入了很多大豆谷物的。全程没有加任何的食用油,但是吃起来的口感却很软。
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    我们这边会吃面食,牛肉也会吃,平遥牛肉确实是挺好吃的。平遥牛肉的做法很复杂,如果你想在家里做的话,首先买上两斤新鲜牛肉,然后放在热水里面焯一下水,焯水的时候要放料酒和生姜。再把焯过水的牛肉放在锅里面卤一下,卤出来的味道很香。
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晋中特色餐馆

  • 人均消费:¥35
    地址:山西 晋中平遥县山西晋中平遥县上西关街园丁路口
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    地址:山西 晋中平遥县山西晋中平遥县古城内西大街94号
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    地址:山西 晋中榆次区玉湖路西二巷
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