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晋中热评特色美食

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地址:山西 晋中山西晋中太谷县新晨曦市场6号楼101号
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    太谷饼的介绍主要的特点就是在于它的口感甜而不腻,酥而不碎,并且味道也是非常的独特的一个特点,也是很受人们的喜欢。最好吃的是汪玉霞这个品牌。这个品牌的糕点都做得非常的好吃,而且是一个有几十年历史的老店。他家的太谷饼主要特色就是表面放入了特别多的白芝麻。每一口吃在嘴里都有很香的芝麻味。
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    太谷饼为什么叫太谷饼应该很多人都知道吧,太谷饼其实有一个故事,如果你感兴趣的话可以自己查一下,都有很详细的介绍的,另外关于太谷饼的做法,其实也有相关教程,不过想要做得正宗好吃也不是那么容易的,建议你可以先吃一下正宗的太谷饼。
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    太谷饼是三晋名吃,从古时候起就很受人们的喜欢,一直到现在也是有很多人喜欢吃的。这道美食的制作方法也是沿袭了古代制作方法的精髓,运用传统工艺和精致的材料最终制作出甜而不腻,酥脆爽口的地道美食。很多人都只知道山西煤矿丰富,其实这道经典小吃也可以成为山西一大特色。
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    我们这边会吃面食,牛肉也会吃,平遥牛肉确实是挺好吃的。平遥牛肉的做法很复杂,如果你想在家里做的话,首先买上两斤新鲜牛肉,然后放在热水里面焯一下水,焯水的时候要放料酒和生姜。再把焯过水的牛肉放在锅里面卤一下,卤出来的味道很香。
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