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长春美食

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长春热评特色美食

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地址:吉林 长春新市区长春中路新世界3楼餐饮广场内
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地址:吉林 长春德惠市吉林省长春市德惠市利民街明珠小区底商
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    八大碗在河北被称为非物质文化遗产。在河北的八大碗不止在正定,廊坊有,还有许多地方都有。在河北有着一种回族八大碗。那河北回族八大碗又是什么?它是有着别具的特色。回族人提倡的是简约。简洁,所以河北回族的八大碗基本上都是以素食为主。
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    乔家满族八大碗主要以炖牛肉、炖杂碎、胡萝卜、山药、丸子、粉条、海带、醋溜白菜、炸豆腐等为原料制作的菜肴,这几种原料可以自由组合搭配,最后的成品是八碗即可。现在承德市最有名的八大碗就在承德乔家满族八大碗这家餐馆了。这家店在承德市中兴路与流水沟交叉路口处,你要是有兴趣可以去尝尝口味,听说这家店还不错。
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    外地人可能会认为河北不同地区的八大碗是不一样的,其实8大碗代表的是河北的一个文化,所以8大碗的原料基本上都是一样的,都是由五道荤菜和三道素菜组成,这五道荤菜分别是猪肉做成红烧肉,牛肉做成炖肘子,羊肉做成红烧羊肉,还有鸡肉和鱼肉,剩下三道素菜并没有太大的讲究,只要是啊当下时节中的三道素菜就可以了。
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    河北八大碗名菜中有红烧肉这道菜,但是红烧肉一般都是被河北人用来做成肉丸子,因为这是他们八大碗名菜之一,但是怎么做呢。首先我们就要买一些猪肉回来,注意买的猪肉千万是五花肉,不能太肥也不能太瘦,然后把买回来的肉切成块状放入锅中,加入适当的调料,八角生姜,生抽,老抽盐,这些就可以了。
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长春特色餐馆

  • 人均消费:¥13
    地址:吉林 长春德惠市吉林省长春市德惠市育才街与民族路交口东北角(中国邮政储蓄银行隔壁)
  • 人均消费:¥30
    地址:吉林 长春德惠市吉林省长春市德惠市七道街与和平路交汇这张床宾馆楼下一楼门市
  • 人均消费:¥30
    地址:吉林 长春德惠市吉林省长春市德惠市七道街明珠广场旁
  • 人均消费:¥28
    地址:吉林 长春德惠市吉林省长春市德惠市利民街明珠小区底商
  • 人均消费:¥20
    地址:吉林 长春德惠市吉林省长春市德惠市德惠路与利民街交汇处西北口15米,住邦万晟广场一楼A1-43号

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