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北京美食

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北京热评特色美食

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    我们家里就特别喜欢喝这个豆汁,我觉得这种豆汁喝起来的口感和味道也还是比较美味的,然后这种豆汁的做法也是很容易的,我们家里每次做这个豆汁的话,大概只消化半个小时就可以做好了,如果你也对这个豆汁比较感兴趣的话,我觉得你可以自己去尝试做一下,我相信还是比较容易的。
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    了解北京这座城市的朋友们都知道北京豆汁在北京的地位,真的是太好了,虽然北京豆汁喝起来非常的臭,但是当地人却非常喜欢喝北京豆汁,俨然他已经成为了北京的一种饮食文化,所以每一个去北京,当地的人还是会好奇的,去尝一尝北京豆汁。
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    客观一点评价豆汁儿,北京人自己都觉得臭,就像我们对于臭豆腐一样,又臭又香,让我们爱不释手,豆汁儿对于北京人来说,就像臭豆腐对于我们,有人说豆汁儿一股泔水味,还有人说常喝豆汁儿会上瘾,豆汁的味道虽然很难闻,口感也比较复杂,但是还是会有很多人喜欢它,这就是根据个人的喜好了。
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    既然炒土豆丝不需要去皮,做薯片薯条不需要去皮,做土豆泥不需要去皮,那么榨生土豆汁用不用去皮的答案也就很明显了,当然不需要去皮,永远记住土豆在任何情况下去皮都是浪费时间,土豆皮没有任何不利于人体健康的物质,也没有任何味道,因此没有必要花时间去除。
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