金山区美食

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清淡的面食都有哪些？

在我们平时的饮食当中，最离不开的就是各种各样的主食，主食最常见的除了米饭之外就是面食，面食的种类有很... 更多

什么是阳春面？这里就告诉你

什么是阳春面?其实阳春面就是一种苏式的汤面，也有被称做光面、清汤面以及清汤光面的，阳春面的汤比较清，... 更多

阳春面怎么做，怎样做更好吃？

面食相信大家都很熟悉，我们所熟悉的面食有很多，例如：小面，臊子面，担担面，杂酱面，刀削面等等。中国的... 更多

• 东北夏至吃什么
• 阳春面是粗面还是细面？阳春面的来历是什么？
• 阳春面是哪里的特产?阳春面的配料有哪些?
• 阳春面有肉吗？你知道阳春面的由来吗？
• 阳春面的由来是什么?阳春面的做法有哪几种?

• 阳春面有什么寓意？好吃的阳春面制作的窍门有哪些？
  全世界各式各样的面条五花八门，但是在苏州地区最著名的面条就是阳春面了，这种面条从...
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  阳春面加什么配菜？阳春面制作的注意事项有什么？
  日常生活中，阳春面这种普普通通的面点早已经成了我们饮食不可或缺的一部分，晚上吃一...
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• 阳春面有什么特点？阳春面的名字由来？
  面食不管是在古代还是现在这个时候都是非常受大家欢迎的一种美食，在扬州有一种面食非...
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• 阳春面一般煮多久？制作好吃的阳春面都需要哪些窍门？
  在我国面条的制作方法有很多，并且烹饪的方式也都是各不相同的，在苏州地区最有名的面...
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• 我来回答
  上海阳春面好吃，怎么在家吃到上海阳春面？
  回答想吃上海阳春面不一定非要去上海，自己在家动手就能做出美味的阳春面，先煮面条，面条选手工擀制的面条，吃起来比较劲道有味，然后调制高汤汤底，上海阳春面最主要的就是汤底里面放入了猪油，将猪油和鲜酱油调制成高汤，面条煮熟放入高汤，撒上葱花即可。
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• 我来回答
  喜欢吃阳春面，如何做阳春面？
  回答选两种骨头，略带肉，建议猪骨为底，鸭或黄鳝骨为辅，也可以用好的牛骨，来看看你没有杂味的。用小火熬制2小时以上（就是水开了算时间）接下来，有了浓汤，够了。 还不够，因为这个不能用来放面条直接吃。需要调制，这个在苏州，称为割汤。这需要三样东西老抽， 猪油，蒜（是长出来的，绿色的蒜，不是蒜头）。
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• 我来回答
  阳春面典故是真的吗？阳春面好吃
  回答阳春面的典故有很多个版本。其实很多人喜欢吃阳春面，因为这种面条吃起来不油腻，特别适合早餐或者是晚餐的时候，吃阳春面的做法也非常简单。这种面条属于碱水面。而且最好是用手工揉制的，手工揉面后放在鸡汤里面煮，或者是先在水里面煮，在泡在鸡汤里。
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• 我来回答
  现在的人们特别喜欢吃阳春面，那上海最正宗的阳春面口感怎么样呢
  回答我们都喜欢去各地旅游，以及去各地吃不同特色的美食。去过南方的人都知道，那里的水果数不胜数，每个水果都有自己独特的味道，深受孩子们的喜欢，别如橘子，香蕉，哈密瓜，沃柑等，他们的口感都特别好，香甜浓汁，在我们口渴的时候喝上一杯椰子汁，那味道更绝佳了。
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  家常版阳春面，清淡却令人回味
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