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南川区美食

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南川区热评特色美食

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    方竹笋放到平常装自制白酒的酒缸里,用透明薄膜袋子,密封住酒缸的口子。将装了方竹笋的酒缸放到家里通风不向阳的地方。那个地方的温度不要低于十摄氏度,不要超过十五摄氏度。这样一整个弄下来,能将方竹笋的保存时间,延长到一个月啦。
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    黑山的方竹笋是竹笋里面比较不错的,而且可以说是上等品质的竹笋来的了,营养价值都是很高的,所以拿来一起炖排骨汤和鸡汤都是很不错的配料和食材来的哟,一般在春季的时候才有的,吃起来的干净都是很爽口的, 推荐大家可以买来之后做来吃一下。
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    方竹笋营养非常丰富,它被誉为“竹笋之冠”,加上它因为中秋后出笋,有生产的季节差,所以备受大家欢迎。方竹笋怎么炒都是很好吃的,做法很多。但是首先都要把笋切段加盐沸水煮一下,去掉它本身的涩味,这样炒出来才有清甜味。方竹笋最好吃的就是油焖竹笋了。
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    在家里我是最喜欢吃我婆婆做的方竹笋泡菜的,所以我给你的建议就是方竹笋泡菜在方竹竹笋泡缸里泡5至6天就可以了,因为我们每个人都知道,如果泡菜在泡坛里泡久了的话,就会出现亚硝酸含盐含量增多,如果吃了这种泡菜的话,就会导致中毒。
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人气南川区美食推荐

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南川区特色餐馆

  • 人均消费:¥40
    地址:重庆 南川区重庆市南川区金山大道18号附22号
  • 人均消费:¥30
    地址:重庆 南川区重庆市南川区南川东城街道办事处北街10号7号门市
  • 人均消费:¥30
    地址:重庆 南川区重庆市南川区金佛大道康田东郡6幢1-9门市
  • 人均消费:¥43
    地址:重庆 南川区重庆市南川区南川区金佛北路
  • 人均消费:¥20
    地址:重庆 南川区重庆市南川区同邦国际车库旁

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  • 九园小吃
    投资金额:10.00-50.00万
    预估年利润:¥暂无
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  • 千厮门码头火锅
    投资金额:30.0-500.0万
    预估年利润:¥50.0-200.0万
    门店数量:876
  • 陈三多
    投资金额:5.00-20.00万
    预估年利润:¥200.0万以下
    门店数量:1
  • 佬农王生态稻花饭
    投资金额:1.00-4.00万
    预估年利润:¥暂无
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  • 卡食乐吉牛
    投资金额:8.00-15.00万
    预估年利润:¥暂无
    门店数量:65

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