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南川区美食

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南川区热评特色美食

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    方竹笋他的身上带有浓重的土腥味,吃之前都是需要用水把它浸泡一下的,我们需要用温水把它浸泡大概五个小时左右,它身上的土腥味就会被驱除了,方竹笋的吃法也是有很多种的,我们可以把它和一些猪肉在一起炒着吃,或者用这种方竹笋去炖汤也很好喝。
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    放冰箱里冷冻保存、不剥笋壳通风保存。竹笋买太多就要涉及到竹笋保存的问题,可以根据自己所在环境决定怎么保存。可以选择把竹笋先用保鲜膜包起来,放入冰箱的冷冻室里边储存。也可以把竹笋切成小块,用盐水浸泡储存,都是可以储存三个月左右。
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    方竹笋营养非常丰富,它被誉为“竹笋之冠”,加上它因为中秋后出笋,有生产的季节差,所以备受大家欢迎。方竹笋怎么炒都是很好吃的,做法很多。但是首先都要把笋切段加盐沸水煮一下,去掉它本身的涩味,这样炒出来才有清甜味。方竹笋最好吃的就是油焖竹笋了。
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    在家里我是最喜欢吃我婆婆做的方竹笋泡菜的,所以我给你的建议就是方竹笋泡菜在方竹竹笋泡缸里泡5至6天就可以了,因为我们每个人都知道,如果泡菜在泡坛里泡久了的话,就会出现亚硝酸含盐含量增多,如果吃了这种泡菜的话,就会导致中毒。
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人气南川区美食推荐

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南川区特色餐馆

  • 人均消费:¥40
    地址:重庆 南川区重庆市南川区金山大道18号附22号
  • 人均消费:¥30
    地址:重庆 南川区重庆市南川区南川东城街道办事处北街10号7号门市
  • 人均消费:¥30
    地址:重庆 南川区重庆市南川区金佛大道康田东郡6幢1-9门市
  • 人均消费:¥43
    地址:重庆 南川区重庆市南川区南川区金佛北路
  • 人均消费:¥20
    地址:重庆 南川区重庆市南川区同邦国际车库旁

南川区热门加盟品牌

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  • 莱忆八零重庆江湖菜
    投资金额:30.00-80.00万
    预估年利润:¥100.0-200.0万
    门店数量:30
  • 誠记甜品
    投资金额:10.00-25.00万
    预估年利润:¥50.0-100.0万
    门店数量:
  • Cotti Coffee
    投资金额:20.00-80.00万
    预估年利润:¥100.0万以下
    门店数量:1
  • 国康
    投资金额:1.0-100.0万
    预估年利润:¥暂无
    门店数量:
  • 全日丼·十二道日式盖饭
    投资金额:3.00-10.00万
    预估年利润:¥暂无
    门店数量:

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