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江北区美食

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江北区热评特色美食

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地址:重庆 江北区重庆市江北区金源时代购物广场4楼(近君豪大饭店)
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地址:重庆 江北区重庆市江北区榭嘉路宁馨园52号(维也纳国际酒店一楼中餐厅)
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地址:重庆 江北区重庆江北区江北区天水广场B座东
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    酱板鸭是无论南方人还是北方人都很喜欢吃的一道菜,在外面买到的酱板鸭直接加热就可以吃了,但是自己做的话就需要一些技巧了,那么怎样做酱板鸭窍门,做酱板鸭首先在于它的卤制酱料,用桂皮、小茴香、草果、肉蔻等香料包熬煮鸭子,入味就很香。
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    我很喜欢自己在家做酱板鸭,虽然比外面买要复杂得多,但是只要掌握了技巧,自己在家做也是很成功的,首先我们要先将鸭子用盐腌制一下,再将酱油涂抹在鸭子身上,鸭子煮的时候除了香料包,还要放一些姜片和葱,这样可以很好的去除鸭子的腥味。
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    我特别喜欢去他们这边吃一些叫酱板鸭,因为他们这边酱板鸭还是有一个非常正宗的味道,能够体会到他们这边一个很好的风俗习惯和一些特色的美食的一些风俗,生活中我一般都会去一些重庆的老摊子那边去,我觉得在那边还是可以体会到最正宗的口味。
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    我个人是特别喜欢吃酱板鸭的,所以我在这方面也是有我自己的一些看法,我一般都会去一些网新大厦那边,我觉得在那边还是能够吃到最正宗的一些口味的酱板鸭,那个味道也是特别的棒,所以在生活中你自己可以去尝试一下,应该还是可以有很好的体验。
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江北区特色餐馆

  • 人均消费:¥58
    地址:重庆 江北区重庆市江北区洋河北路8号九鼎花园附2-5号
  • 人均消费:¥163
    地址:重庆 江北区重庆市江北区文华街东路重庆大剧院负二层(重庆科技馆对面)
  • 人均消费:¥53
    地址:重庆 江北区重庆市江北区建新北路38号附9号世纪英皇1楼
  • 人均消费:¥79
    地址:重庆 江北区重庆市江北区观音桥西环路2号金鹏北城旺角裙楼5楼(世纪金源酒店旁)
  • 人均消费:¥44
    地址:重庆 江北区重庆市江北区观音桥步行街6号新世界百货6层(近世纪新都)

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