江北区美食

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  特别喜欢吃酱板鸭，酱板鸭哪里的特产？
  回答酱板鸭在哪买的就是哪里的特产，因为全国多数地区都有酱板鸭，而且味道各有特色。比较常见的就是湖南和南京的酱板鸭，这两个地方的板鸭也是经常能听到的。这两个地方的酱板鸭唯一共同之处在于都是真空包装，味道上都比较油腻，所以买的人并不多。
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• 我来回答
  重庆酱板鸭听说很出名，这个是不是真的很好吃啊？
  回答这个东西对于全国各地的人来说应该都是耳熟能详的吧，毕竟这个东西是重庆比较出名的土特产哈，对于喜欢吃鸭子的人来说我觉得这个应该是你喜欢的口感哦，但是对于不喜欢吃鸭子的人来说就会觉得这个很一般啦，你自己吃吃看就知道了。
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  我爱吃酱板鸭，四川酱板鸭怎么吃？
  回答在美食书籍可以找到四川酱板鸭比较大众的吃法是什么有听过相关的问题，可以搭配米饭一起吃，因为下油锅的辣椒以及孜然的味道十分的下饭，对于很多的地方他们都是腌制过后然后搭配蔬菜吃的，除了以上这些吃法，还有就是和鸡肉磨成酱料搭配面包吃的。
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• 我来回答
  想自己做酱板鸭，怎样做酱板鸭窍门？
  回答我很喜欢自己在家做酱板鸭，虽然比外面买要复杂得多，但是只要掌握了技巧，自己在家做也是很成功的，首先我们要先将鸭子用盐腌制一下，再将酱油涂抹在鸭子身上，鸭子煮的时候除了香料包，还要放一些姜片和葱，这样可以很好的去除鸭子的腥味。
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