邯郸美食

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百县百味！从冀A到冀T，扒一扒河北这些深藏不露的特色美食

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  我吃的酥鱼，邱城刘四酥鱼好吃吗？
  回答我现在真的特别香，平时我自己有时候还会炸点土豆给自己吃，土豆，这个东西真的吃起来超级香，然后再炸土豆的时候还可以加一点各种各样的蔬菜，比如说香菇啊，四月瓜这些，炸出来沾点花椒面都是非常好吃的，每次我都能吃好多的，反正这个就看个人嘛。
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  酥鱼酥鱼怎么做
  回答酥鱼味道是非常独特的，鱼肉的肉质是非常的松软细嫩的，经常吃鱼肉有利于视力的发展，也有利于智力的发展，鱼肉的做法也非常的多，当然酥鱼它的味道是非常的香酥脆的。酥鱼怎么做？要把鱼给煮熟之后，放入油锅里边进行炸，这样就可以做出非常美味的酥鱼了。
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  酥鱼是非常好吃的，酥鱼怎么做？
  回答酥鱼做法是非常简单的，首先把鱼肉在后背上划几个口子，然后进行腌制，让鱼在蒸锅里边进行蒸煮5到20分钟之后把鱼肉给拿出，然后在油锅里边放入蒸好的鱼，炸至金黄色就可以打捞出了，喜欢吃一些口味重的，可以在酥鱼炸好之后放入一些辣椒酱。
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• 我来回答
  酥鱼怎么炖？炖酥鱼可以加什么食材？
  回答主料：鲜鲤鱼10千克（鲢鱼草鱼鲫鱼等均可） 　　辅料：葱段、姜块、大蒜、花椒、大料、酱油50克、料酒50克、九层塔5克、白糖30克、香砂10粒、草果一个、莘苡少许、肉蔻圣旨核心料1袋 　　器具：磁州窑砂锅 　　制作：锅底铺竹片若干。接着放入辅料，料上边放鱼，然后把砂锅置于炉火上，大火“料窨”，这是鱼好吃不好吃的关键，然后加入优质小米水，水要超过最上层鱼。锅内鱼汤沸腾后，把火劲调小，火劲大小以锅内鱼汤微滚而不沸腾为佳。大约3到6个小时鱼即可以出锅。 　　特点：骨酥刺烂，鱼形完整，营养滋补，老少皆宜。根据此基本做法，结合各地风味，可做出麻辣、香辣、五香、香甜、豆豉等风味。
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• 爆龙鸡汁刀削面（建华街店）

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  年少有为邓小胆评论：交通便利，味道不错，下次还会再...

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  缸炉烧饼好吃到让你根本停不下来
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