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黄山美食

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黄山热评特色美食

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    安徽黄山美食攻略其实是非常好的一个东西,因为我们如果是自己去随便吃东西的话,肯定就是比较难吃到全部的好吃的东西,如果我们看了这个安徽黄山的美食攻略的话,就是可以节省很多的时间,这样子在吃的时候我们就可以吃多一些东西。
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    来黄山玩最不能错过的就是,安徽黄山烧饼。可是很多人都问我安徽黄山烧饼哪家好吃。我想说,对于这问题,问问本地人是最好的。如果你没有认识的朋友在黄山,可以去安徽黄山烧饼全国连锁店品尝,虽然特色不算最浓的,但味道也可以包你满意。
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    如果是来安徽,来黄山市玩的话,带点烧饼回去,准没毛病!那哪里能买到正宗好吃的黄山烧饼呢?我这里推荐有两家店,一家实体店铺,一家网店,都是很有名的。实体店是在屯溪路老街那里的一家名为好再来烧饼铺,他们家烧饼卖的最好。然后网店呢是叫徽太狼烧饼店,是一对夫妇在淘宝上开的,如果你是在外地又想吃我们安徽正宗的黄山烧饼的话,这家店值得推荐哦!
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    黄山烧饼,又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”,“皇印烧饼”,是安徽徽州汉族传统名吃,盛行于古徽州地区及周边部分地区。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成,其烘烤系在特制炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤,前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名.其烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证:"薄如秋月,形似满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷"。
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