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黄冈美食

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黄冈热评特色美食

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我们都知道啊中华民族的历史渊源流长,中华民族的美食也是随着时间的流逝不断的积累,我们日常生活里可以吃... 更多
吃货,现在是一个非常流行的词语。女生中似乎十个人当中就有八个人认为自己是小吃货,手里拿着饼干,眼中还... 更多
鱼面是湖北地区常见的一款特色小吃,鱼面里的鱼一般会选用黄鱼和马鲛鱼,也有地方会用鲢鱼、草鱼、青鱼等等... 更多

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    先是刮取黄鱼、鳗鱼等色白质细的鱼肉。然后剔刺去皮,稍蘸番薯粉太白粉或散粉用棒敲打成薄片,接着烤熟后或切成菱形、方片,或切成挂面、细丝面等形式,晒干收存,用时入汤煮,然后就可以食用啦,这样做出来的鱼鱼面,鲜香美味,深受广大游客的喜欢。
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    我们家里,每次就特别喜欢吃这种面条,我觉得肉面条的话确实感觉吃起来口感还是比较符合我的心意的,然后味道也相当的不错,所以如果你也对吃面条比较感兴趣的话,你可以自己去尝试着做一下,感觉还是比较容易制作的呢,我家里每次一下子就可以做好了,大概花20分钟左右的样子。
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    煮着吃,炒着吃。鱼面可以煮来吃,但在煮之前要先将清水煮沸后再放入鱼面,煮个大约20分钟左右,就可以再放一些佐料和配菜,如香菜、紫菜、虾仁儿等,能够提高鱼面的鲜味。做炒鱼面要把鱼面煮后捞出来沥干水分,然后再放一些油,葱花蒜一起炒着吃。
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    小黄鱼面怎么给鱼去刺,这个我今天在网上看到,他们事先把小黄鱼的头剪掉然后从小黄鱼的尾部往上提他的期将一根拔出来就把里面的字全部弄掉了,然后腹部的地方还有一点也是同样的方法拔出来这样就可以给小黄鱼去刺了,然后就可以做小黄鱼面了。
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人气黄冈美食推荐

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黄冈特色餐馆

  • 人均消费:¥15
    地址:湖北 黄冈浠水县湖北黄冈浠水县清泉路123号(梁记粥铺对面)
  • 人均消费:¥45
    地址:湖北 黄冈黄州区湖北黄冈黄州区红卫路1号松泰酒店2-3楼
  • 人均消费:¥8
    地址:湖北 黄冈麻城市湖北黄冈麻城市将军路麻城广场一楼B—008对面楼梯间
  • 人均消费:¥50
    地址:湖北 黄冈麻城市湖北黄冈麻城市湖广大道香格里拉对面(麻城文化小镇底商)
  • 人均消费:¥15
    地址:湖北 黄冈浠水县湖北黄冈浠水县车站大道浠水商场2楼

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