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商洛美食

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商洛热评特色美食

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相信很多人都听过甚至吃过冷面,冷面那酸爽的口感,柔韧的嚼劲,顺滑入口,再搭配各种配菜,让人吃过之后都... 更多
一说红薯粉,陕西,广西,四川,贵州等地的朋友肯定不陌生,它是这些地方的特色小吃。红薯粉可以蒸、煮、煎... 更多
1.血糖会上升:粉类食物经过消化,淀粉会转化为糖分,吃太多的淀粉类食物,血糖容易升高,本身血糖较高者... 更多

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    夹津口橡子凉粉在市场上非常的受欢迎,而且这种凉粉每份的价格不贵,每一份的价格是10元上下,而且石垣就可以得到一大碗,上面的配料也是非常的充足,尤其是吃起来的口感美味可口,而且特别的滑嫩,样子也是非常的好看,非常的诱人。
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    凉粉是我国很多地方都有的一道小吃,大多是多为绿豆凉粉和红薯凉粉,而有些山里的凉粉却是橡子粉做的。 橡子凉粉看起来有点黑乎乎的,不像别的凉粉那样晶莹剔透,但这黑乎乎的凉粉吃起来却是绵软顺滑,有着独特的口感。 橡子自身所具有的生物功能因子,可抵抗、缓解、预防铅等重金属友对人体的毒害,故食用橡子凉粉等用橡子粉制成的食品可保护人体的身心健康,提高人体的免疫力,提高儿童的智力和发育水平。
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    许多人可能都不知道橡子凉粉,这是汉中南征县元坝出产的著名小吃。主要原料是橡子,橡子是橡树的果实,橡树是种植真菌和香菇等特殊产品的原料之一。
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    你做凉粉的时候,需要注意的两个点,就是温度不能太高,第二,凉粉和水的比例要注意好,你可以用50到80摄氏度的水和凉粉冲在一起,然后放到冰箱进行冷藏半个小时,这样的话,它成型的条件就会非常满足,做出来的凉粉就会像果冻一样好吃。
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