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怀柔区热评特色美食

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    我们家这一边过小年的时候吃腊八粥都是在晚上吃的,主要是因为腊八粥本身就是迎接小年比较重要的一种食物了,那么我们会放在晚上的时候吃,这样一家人能够聚集在一起,有一个过年的氛围也比较温暖,然后大家一起吃腊八粥,这样才像是一个过年的感觉。
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    我自己是超级无敌喜欢吃这个腊八粥的,我也会去买一下来吃你问的这个初八为什么要吃腊八粥,原因就是因为在这个时候吃一些腊八粥,其实是特别的好,而且可以让我们身体变得特别的好,可以算得上是一个比较传统的一个节日的习俗。
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    腊八粥有什么材料能够在超市一一去买到的,超市里面的会有专门的腊八粥的配料给你准备好,也有直接用包装包好的腊八粥直接拿回家做就可以了,腊八粥里面的食材挺多,什么桂圆花生大枣都是有的,吃起来特别的有营养做早餐来吃很不错。
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    煮腊八粥需要提前把里面的莲子,红豆,黑豆,云豆挑出来。分别用碗装着,然后放在蒸锅上面蒸熟,碗中需要放少量的水。之后在和大米,绿豆和其他的食材放进砂锅,煮粥的时候刚开始用猛火。粥里面的水沸腾了之后用玉米淀粉勾芡一个调味汁,倒进去之后用筷子快速搅拌。
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    地址:北京 怀柔区北京通州区通州区华欣路与金浩路交叉口金太阳往西50米
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