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我家里真的特别爱吃黄的特色美食,我觉得黄南特色美食,吃起来味道还是不错的,然后那边的美食最有名的就是那边的臭豆腐了,我觉得当时的臭豆腐还是真的挺美味的,当地的还有一名美食就是当地的紫薯南瓜饼了,我觉得当地的紫薯南瓜饼也是比较我喜欢的那种,应该自己去试一试哦。
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在黄南这边的话,春节期间他们会煮鱼头火锅。鱼头火锅是他们比较喜欢吃的一个菜,而且鱼头火锅的话特别适合吃大锅饭,春节的时候人特别多。做鱼头火锅的话要准备一个大鱼头,另外还要准备白萝卜根胡萝卜。萝卜片一定要切厚一点,不然特别容易煮化了。
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炸油馍馍是黄南冬至必吃的食物之一,红枣泥和成的面,不但赋予普通面食以醒目的颜色,令它们看上去像极了花色巧克力,而且还赋予了油馍淡淡的甘甜与清香。这种传统食物的制作也因为年轻人生活方式的改变,变得有些难以传承,不过老一辈的黄南人应该都会做。
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我觉得如果你去到黄南那边的话,真的一定要多吃一些他们那边的美食确实他们那边的美食价格的话都是比较便宜的,而且我最喜欢就是吃他们那边的驴肉火烧。他们那边驴肉火烧的价格的话是真的比较的便宜,而且里面的肉的话也挺多的,我很喜欢。
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