北海美食

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  没听说过煎堆角仔，想问下煎堆角仔是哪里的小吃？
  回答煎堆角仔是广东这边的小吃，也是一种早餐面点。广东这边有很多小吃名字会加仔这个字，比如公仔面，这也是跟粤语有很大的关系的。煎堆角仔吃起来味道是很不错的，是一种油炸小吃，如果你想品尝一下它的味道的话可以来广东早市看一看。
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• 我来回答
  煎堆是什么美食？没吃过煎堆
  回答浙江这边的人很喜欢吃地方小吃煎堆。就是把各种各样的食物煎熟了之后堆起来。如果想要吃的话，自己在里面挑选每一个食物上面都用了牙签，直接用牙签把食物装在碗里面。老板给你算账的时候是根据牙签的数量来计费的，有一点类似于成都串串。
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  我喜欢吃煎堆，想问一下怎样用糯米粉做煎堆？
  回答煎堆一般是不用糯米的，但是怎样用糯米粉做煎堆这个问题其实也很容易，你只需要将糯米粉处理好，然后将它与一些自己喜欢吃的肉沫搅拌在一起，接着将处理好的这个样本放在蒸箱中蒸大概15分钟就可以了，这样做出来的食物就是可以认为是煎堆。
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  不太清楚，芝麻煎堆仔好不好吃？
  回答油炸堆是用糯米粉加糖、炒花生、芝麻等在锅里油炸而成。味道很独特。糯米粉和糖混合均匀。把开水倒入糯米粉和糖里，趁热不热揉面团。将面团揉成长条状，揉成小剂量，各20克，揉成汤圆状备用，烧热锅，加入油，待油温升至60%时，加入汤圆。在煎炸过程中，要注意不停滚动，以免糊锅。
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