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阿里美食

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阿里热评特色美食

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    牛蹄筋在烧烤里面吃的比较的多,烧烤里面的牛蹄筋非常的q弹,而且牛蹄筋都是用铁签子串起来了。把牛蹄筋放在烧烤架上面,反复的旋转,等到牛蹄筋里面的牛油滋滋冒出来的时候,再撒上烧烤调料粉。通常烧烤店里面吃牛蹄筋会用大白菜卷着吃。
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    蹄筋就是连接关节的腱子,人工抽出后干制而成。人们喜欢吃猪蹄筋是因为它的味道比较有弹性,嚼起来的口感很好,还有丰富的蛋白质,还有胶原蛋白,对皮肤很好,但是一定要注意猪蹄筋的胆固醇比较高,所以在吃的时候一定要少吃,可以多运动。
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    我觉得牛蹄筋应该根据个人的口味不同,做法也不相同。先将牛蹄筋焯水洗去血沫,然后再用刀将牛蹄筋切块儿,准备葱姜蒜,大料,莴笋,土豆等调料。和牛蹄筋一起放入清水中炖半小时左右。然后根据个人口味加入调料,这样做出来的牛蹄筋完全没有腥味儿。
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    牛蹄筋火锅放什么配菜?其实我们也不需要特地去选一些什么特殊的配菜,一般蔬菜类的,我们可以选择自己平时爱吃的蔬菜就可以了,像是生菜啊,菠菜啊,都是可以的,像是荤菜类的,我们可以选择火锅丸子,还有牛肉卷即可,如果喜欢吃,也可以放一些生鱼片
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阿里特色菜

阿里热门加盟品牌

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    投资金额:20.00-30.00万
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    投资金额:8.00-15.00万
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  • 贵加益酱香白酒
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