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阳江热评特色美食

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腊鸭是一种经腌制而成的鸭肉,味道咸香,别具风味,受到人们的喜爱。腊鸭也有很多种食用方法,其中就包括干... 更多
今天教大家腊鸭怎么做,很多人都喜欢吃腊鸭,但是很多人不知道腊鸭怎么做好吃?腊鸭也可以说是一道地道的年... 更多
初看这道菜名,就是搞不懂那是俩什么字儿,查询才知道俗称莴笋,原产地中海沿岸,现中国各地都有种植,清香... 更多

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    腊鸭肉怎样炒才好吃呢?首先要将腊肉放入温水中浸泡,大约十分钟后捞出沥干,向锅中加入姜丝爆炒,然后加入腊鸭翻炒,加入料酒中小火爆炒,加入青椒,少量糖和耗油抄至青椒断生,再加入蒜炒出香味,盛出即可,这样一盘美味的抄腊鸭肉就烧好了。
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    腊鸭炖萝卜的做法如下,首先需要准备食材,比如腊鸭,白萝卜,生抽,大葱,只会用热水将腊鸭进行清洗,然后用刀将腊鸭,大葱,白萝卜进行切块,之后将食材放入蒸柜之中进行焖煮,之后再将食材放入锅中,顺便放入生抽,酱油,清水进行腌制,最后放点食盐进行调味即可。
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    想吃腊鸭,腊鸭怎么炒,准备腊鸭肉,先用热水洗干净表面的油渍,段成小块状放入冷水中,漂洗一段时间。锅内放入一些油,加热成功后放入腊鸭块,把鸭肉炒到有一些干,倒出鸭油后放入姜丝,蒜片,将切好的土豆块倒入,翻炒后即可,可以不用加盐等调料,等到自然入味即可
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    冬菇炒腊鸭味道确实非常的不错,记得以前在家里的时候也做过一两次,反正我建议一定要买最新鲜的冬菇回来,最好是三月份刚成熟的冬菇比较的好,还有就是辣呀,一定要是自己制作的腊鸭,最好薰过的腊鸭,这样的话是最好吃的。你可以试一下。
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