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松软版本的天津麻花让你欲罢不能

松软版本的天津麻花让你欲罢不能

现在市面上的麻花有松软的和香脆的两个版本,我更偏爱松软的麻花,说到麻花,最有名的当然是天津麻花啊,我已经种草很久了,终于有机会实践了,而且这个方子是我在网上看了很多美食博主,综合起来的好办法,可以说是零失败方子。
2020-12-20 14:52 448次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 中筋面粉 :500克
  • 鸡蛋 :2个

辅料

  • 牛奶 :200克
  • 砂糖 :70g
  • 盐 :2g
  • 蜂蜜 :10g
  • 酵母 :6g
  • 黄油 :50g
  • 松软版本的天津麻花让你欲罢不能第一步

    第一步

    牛奶中加入两个鸡蛋

  • 松软版本的天津麻花让你欲罢不能第二步

    第二步

    倒入面啊分揉匀

  • 松软版本的天津麻花让你欲罢不能第三步

    第三步

    揉好后加入黄油

  • 松软版本的天津麻花让你欲罢不能第四步

    第四步

    放到温暖处发酵

  • 松软版本的天津麻花让你欲罢不能第五步

    第五步

    切小段

  • 松软版本的天津麻花让你欲罢不能第六步

    第六步

    拧成麻花

  • 松软版本的天津麻花让你欲罢不能第七步

    第七步

    盖上保鲜膜醒发30分钟

  • 松软版本的天津麻花让你欲罢不能第八步

    第八步

    这是醒发好的状态

  • 松软版本的天津麻花让你欲罢不能第九步

    第九步

    下锅油炸

  • 松软版本的天津麻花让你欲罢不能第十步

    第十步

    出锅

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