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一整只鸡吃起来才过瘾,教你在家做酱香烤鸡

一整只鸡吃起来才过瘾,教你在家做酱香烤鸡

相信很多人都喜欢吃烤鸡,我家里面一般要等到过年过节才会吃,但是因为疫情,没办法出去吃什么烤肉、串串,作为一个实打实的吃货,我实在是忍不住了,所以只好自己动手,做这款蜜汁烤鸡,超级简单,喜欢的朋友赶紧学起来吧。
2020-12-29 23:07 536次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 鸡 :一只

辅料

  • 蜂蜜 :两勺
  • 盐 :二十克
  • 老抽 :两勺
  • 糖 :十克
  • 生抽 :一勺
  • 黑胡椒 :五克
  • 一整只鸡吃起来才过瘾,教你在家做酱香烤鸡第一步

    第一步

    三黄鸡去头、脚,鸡翅洗净,掏空内脏,放在盐水中浸泡4小时以上

  • 一整只鸡吃起来才过瘾,教你在家做酱香烤鸡第二步

    第二步

    取蜂蜜,加入蚝油、黑胡椒、酱油、盐

  • 一整只鸡吃起来才过瘾,教你在家做酱香烤鸡第三步

    第三步

    涂满鸡身,密封腌制四小时

  • 一整只鸡吃起来才过瘾,教你在家做酱香烤鸡第四步

    第四步

    苹果切块,拌入黄油,塞进鸡肚

  • 一整只鸡吃起来才过瘾,教你在家做酱香烤鸡第五步

    第五步

    放入榛子、松仁、葡萄干、果仁

  • 一整只鸡吃起来才过瘾,教你在家做酱香烤鸡第六步

    第六步

    用锡纸包住容易烤糊的地方

  • 一整只鸡吃起来才过瘾,教你在家做酱香烤鸡第七步

    第七步

    串好

  • 一整只鸡吃起来才过瘾,教你在家做酱香烤鸡第八步

    第八步

    放进烤箱,140度烤200分钟

  • 一整只鸡吃起来才过瘾,教你在家做酱香烤鸡第九步

    第九步

    好了

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