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煲仔饭加盟店排行榜

煲仔饭应该是市面上比较普遍而且适应人群较广的一种食物了吧,不过大家对它的了解也只是在口感和外形上 。其实每一种食物背后也有着一些不同的意义和故事。那就跟大家介绍一下很受欢迎的煲仔饭的来由吧。煲仔饭又名锅饭,在日本又叫做釜饭。煲仔饭来源于广东,因为用砂锅也就是煲仔来煮米饭,所以取名为煲仔饭。为何煲仔饭如此受人们所欢迎呢,其一是因为它的用米非常讲究,一般选用丝苗米,这种米相较与其他普通的大米来说呢柔韧度适中米香非常浓郁且米身晶莹修长,给人以清爽有嚼劲的口感和粒粒分明的造型,好吃又美观。其二是火候,在煮饭的过程中对于火力控制非常重要,煮饭期间还要不时地去因火候搅拌米饭,以达到粒米均匀。其三是它的用料,可用腊肉,排骨,鸡肉,牛肉,青菜等不同的食材加入煲仔饭中,不同的食材相结合就会有不同的味觉效果和味蕾感受。还有很重要的一点就是要选用优质的砂锅,最好是浅一点的平口砂锅,而且在使用之后要好好保养它,可以用涂油的方式进行砂锅的保养,好的砂锅煮出来的米饭口感会更加香甜。作为一个对美食没有抵抗力的吃货,有机会的话一定要各个去品尝看看其中滋味有何不同有何美妙之处。
2020-12-04 02:12:21102次阅读 煲仔饭加盟
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14105 冒菜 川魂帽牌货冒菜

四川川魂餐饮管理有限公司发源于四川什邡,是一家集餐饮生产、营销、管理于一体的专业加盟连锁餐饮管理公司。旗下拥有帽牌货冒菜...索要资料

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9039 炸鸡 快乐星汉堡

斗石餐饮以诚信经营,秉承公平竞争的原则,为广大顾客提供最优质的服务。快乐星汉堡为斗士推广的大品牌,这里不仅仅有各式各样的...索要资料

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8439 火锅 重庆崽儿火锅

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6082 麻辣烫 曝呀君麻辣烫

成都都诚万业餐饮管理有限公司汇聚天下名师,拥有专业的运营团队、研发团队、服务团队,系统 化的管理制度,垂直的运营体系,以...索要资料

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成都市三国联盟餐饮管理有限公司公司自成立以来,总部位于成都核心地段春熙路IFS国际金融中心,是一家集餐饮企业管理、食品经...索要资料

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5718 汉堡 快乐星汉堡炸鸡

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5394 米粉 桂林卤王米粉

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4300 煲仔饭 依立紫砂煲仔饭

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3779 煲仔饭 蟹蟹米蟹煲饭

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312 煲仔饭 煲记煌煲仔砂锅

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256 煲仔饭 澳食尚煲仔饭

澳食尚煲仔饭是属于一款快餐美食,是上班族比较喜欢的美食,价格比较便宜,口感比较好,并且营养健康的美食,是广州米厨餐饮管理...索要资料

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啊明煲仔饭是广东一家主打制作美味的粤式料理美食出名的美食餐厅,我们的美食最受欢迎的当然是煲仔饭和砂锅米线啦,这在大众来看...索要资料

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250 煲仔饭 佛山煲仔饭

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