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桃脯

桃脯

桃脯是一种采用新鲜桃肉加工而成的果脯,制作时应选择色泽呈金黄色,口感细腻、有韧性的,成熟后不软不绵的果子,外形偏扁圆形,颜色呈半透明状,肉质内部柔软临近外皮处有嚼劲;口感酸酸甜甜,富含营养。具有补气养血,缓解水肿的功效。

  • 1/桃脯的功效与作用

    益智补脑;补血调理

  • 2/如何挑选桃脯

    浅黄色或乳黄色,半透明,形态丰满完整,块形均匀,无返砂结晶,不粘手,具有桃脯应有的风味和香味。

  • 3/桃脯的制作技巧

    外观呈扁圆整形,色泽金黄,半透明,清香甜美,肉质柔糯而近皮处微脆;质地柔软,甜中带酸,味美爽口,营养丰富。

  • 4/桃脯的食用禁忌

    气郁的不宜一次食用过多。

  • 5/桃脯的适合体质

    适宜健康体质平和质

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