茶水

茶水，就是用各类茶泡制而成的水，一种饮品。茶曾经是中国独有的博大的文化，常做为自已喝的饮品或待客之物，现代传于世界各地，深受人们喜爱。茶水原料丰富，有绿茶、红茶等之分，泡出来的茶水或绿或红，或黄或棕，甚是好看，味道清香悠远，长饮之，能提神醒脑，与咖啡有异曲同工之妙。

茶水相关的菜谱

1/茶水的功效与作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
2/茶水的制作技巧

1.冲泡时间不宜过长，不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓，隔夜茶勿饮;2.不要用茶水送服药物；3.服药前后1小时内不要饮茶;4.忌饮浓茶解酒；5.饭前不宜饮茶；6.饭后忌立即喝茶；
3/茶水的食用禁忌

不适宜发热、肾功能不良、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。
4/茶水的适合体质

阳虚质体质应忌食或少食;