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冷锅串串怎么摆摊卖呢

2019-12-29 16:51 来源:网友投稿 开店攻略
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冷锅串串的制作手艺并不复杂,只需要按照顾客挑选的食品进行烫熟,再放到专门的底料中进行浸泡。当然这也决定了底料一定要好,才能够留住顾客。那么冷锅串串现目前主要有实体店以及摆摊两种。那么对于摆摊卖,主要是夜市上见得比较多,城管也不会多加阻难,毕竟夜市夜市一个城市的特色嘛!注重好卫生就好,那么我们的冷锅串串,制作方面没有问题,手艺就一定得严格把关了,何况是摆摊呢?这个口碑是比较重要的。那么冷锅串串摆摊到底怎么卖呢。一起去了解了解吧!

冷锅串串怎么摆摊卖呢

冷锅串串怎么摆摊卖呢

1、经验优劣势分析

冷锅串串摆摊经营,最大的优点就是没有房租费。不过缺点就是日晒雨淋的,还要防城管来赶人,比较辛苦且不稳定。但相对的少了很多支出,利润还是很客观的,不过少了服务和就餐环境,那就真的得靠味道决胜负了,路边摊定价肯定得比店里实惠的,要高收入就要靠量取胜,所以一定要有让人上瘾的味道抓住新老顾客。

2、手艺

如果自己有个好手艺,会炒料,那没话说,不怕辛苦就放胆去做,退一万步说就算结果做不起来亏了也不像开店亏损那么严重;如果自己没有好手艺,那就得首先解决底料这块问题。要么去学技术,要么买料来做。技术培训费几千到上万不等,如果资金不多,建议可以买成品的冷锅串串底料来做,比较味道后,先买个几百元的,生意好再多进货。

3、摆摊

当然,也有人说,现在很多地方不准摆摊。这个分地区的吧,正常来说,城区还是不会允许摆摊的,具体看那个片区城管严不严,但总的来说现在城管比以前温和多了,像我看到严的地区基本上每天路过街道都是干干净净的,但稍微松一点的时候,是城管会等着路边摊把手上的几个顾客给弄完了再让摊主走人。

路边摊之所以会被管制,主要原因在两点:明面上是阻碍交通,影响城市美化;实际上还有就是没有纳税或交摊位费。也有些社区给规划一个片区专门供路边摊摆摊用,收取一定的摊位费,总比租店便宜太多的。说实话很多路边摊比店里好吃,我还挺喜欢路边摊的。当然在打算摆摊之前,你要去想摆摊的地区,花点时间精力先观察了解了,是否允许摆,有没有人摆。

摆摊卖也就是说划为路边摊一类了,这个卫生就一定要做好啦!冷锅串串的市场是比较好的,成本也就相对低一些。冷锅串串怎么摆摊卖呢?就要涉及到方方面面的事情。小编只是简单给大家罗列了该如何卖,又该注意什么。虽然说在一定程度上减少了房租的开支,但是我们要想获得高额回报,就一定得将我们的口味整巴适,也就是说一定要满足食客要求,让食客吃了一次还想吃第二次,这样消费人群就不会少了。想要进行冷锅串串摆摊的小伙伴们记住了吗?

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综合排行

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成妖精火锅串串

对美食的喜爱是很多人心底最原始的想法。除了爱,那些深藏在传统缘由食品背后的秘密,才是一个品牌诞生的标签。在成都各色各样的美食之中,朋友聚会最离不开的是一支支妖艳精致的串串。成妖精串串香的名字由此而来。有句话是这样说的,爱TA就带TA去吃串串香。所以爱家人,爱朋友,爱自己,爱生活,就带他们去吃成妖精串串香吧。

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【成都十佳串串香】华阳串根香

十多年前,德国美食家蒂姆不远万里来到中国成都找寻川蜀地区的特色美食,为其在全球美食届著书立说。寻找的过程中,遇到一家没有招牌的店铺,虽没有招牌,但生意却出奇的好,便好奇的上前询问,乃知所售之物为串串香麻辣烫。为了一探究竟,蒂姆进店试菜,初尝第一口:没什么特别的;第二口:嗯,有意思。第三口:回味无穷!这位德国美食家蒂姆当时兴奋的手舞足蹈。甚至都将竹签撇断准备往嘴里送了,吓得老板惊呼:“这个竹签不能吃

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【网红打卡品牌】屋头串串香

有梦想的年轻人总是值得尊敬的,每个人都希望能够通过努力获得一份事业,使得家庭的经济状况得到改变,对于年轻人而言,你们在有精力的时候一定要敢于奋斗,这样在年纪大的时候才会不后悔,选择一个合适的品牌加盟可以帮助大家尽快的盈利,并且很快的能够赚回加盟费用,大家一定不要害怕失败,若是什么都畏畏缩缩的话,自然一生都不会有所成就,加盟一个串串香品牌是年轻人的创业首选,屋头串串香品牌的经营过程刚好满足你的创业梦

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老字号四川特色串串,花签签

成都串串花签签是在成都创立的,最早是源于成都人民喜欢辣的,重口味的食物,简直就是无辣不欢。成都串串花签签是一家既经营冒菜、串串,同时还附带经营小面,属于多种营销方式,给消费者提供更多的产品选择,受到很多消费者的喜爱,生意非常火爆,在全国各地都有花签签的加盟店,遍布大街小巷,随处可见。从花签签的火热程度我们也可以看出发展的前景是很可观的,知名度和影响力较高,目前总部还在不断的招商,有兴趣创业加盟的可

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蜀味天娇串串香

撸串已经成了年轻一代的潮流,是的,串串是一般人所不能抵抗的诱惑,可是为什么会有这么多的人对串串有这么深的执念呢,让我们的蜀味天娇串串香来告诉你,我们蜀味天娇串串香的加盟信息详细的时候介绍了串串的来历,这一段悠久的历史,值得我们传承下去,所以我们希望找更多的人来跟我们一起来把这些这些不被知道的历史传承下去,蜀是四川省的简称,吃过串串的都知道串串一定要辣才好吃而四川一直都是以麻辣闻名!所以您如果有兴趣

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六年一班串串香

六年一班串串香品牌诞生于四川地区,它是诞生于中国的一个火锅非常发达的地区,这里的麻辣风味火锅非常出名,所以说这个串串香品牌也学习和借鉴了这种风格,每一份串串香都有着非常独特的风味,深受中国消费者的喜爱,加盟这个品牌也是一个非常简单的事情。首先六年一班串串香品牌的优势表现在装修风格上,采用的是年轻人非常喜欢的校园风,店铺内不仅有一个大黑板,也有着各种学校里才能够见到的桌椅,在这种环境下就餐,让年轻人

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李嘉嘉串串香

李嘉嘉串串香是北京妈妈爱我餐饮管理有限公司旗下的一家串串香餐饮品牌,公司严格执行国家的卫生标准进行生产,生产出的产品在实验室会经过反复的检验,符合标准之后再由公司统一进行物流配送到各个加盟商地区,这样规范了李嘉嘉串串香的质量和口味。加盟总店有专门的加盟连锁中心、物流部、生产部,各部门分工合作,形成了统一的加盟咨询、底料生产以及物流配送体系。正是由于这样规范的操作流程,北京妈妈爱我餐饮管理有限公司自

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记忆故事钢管厂小郡肝串串香【CCTV7推荐】

成都市三国联盟餐饮管理有限公司公司自成立以来,总部位于成都核心地段春熙路IFS国际金融中心,是一家集餐饮企业管理、食品经营、食品研发、底料技术研发为一体的综合性餐饮管理公司。目前公司主营:记忆故事小郡肝串串香、味迹钵钵鸡、兄昌火锅、尚品冒菜、团膳、火锅底料研发等。公司拥有一支高、精、尖的专业运营团队...

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冷锅串串香

串串作为一种特色美食,在不断发展过程中也开始从重庆四川那一带开始走向全国,现在在各大城市开始随处都可以看见一家串串店。随着串串文化的发展,开始有越来越多的人开始慢慢习惯串串的魅力,开始慢慢喜欢上这种类似火锅的美食。冷锅串串香是一家专门做串串的美食企业,在不断发展过程中也在不断顺应时代的变化,冷锅串串香在发展中也开始慢慢享受这种快节奏的生活方式。冷锅串串香推出的产品深受人们喜爱,同时因为串串成本相对

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初恋故事串串香

不论是火锅还是串串,在现在都是非常的受人的欢迎,因为火锅成为我们中国独有的餐饮文化,已经发展得十分成熟,现在的冷锅串串也在快速的发展当中,因为我那个串串都是通过独家的秘方使得串串的,味道十分的独特,比火锅和冒菜都非常的符合现在人的口味,而且不用让人动手就吃到的美味,我们公司通过不断的研究发现,可以让人在这里更好的就餐,把我们餐厅打造成一个温馨可爱,让人在这里约会的一家大企业,可以让更多情侣还有朋友