甜品店的选址特点

炎炎夏日或者冬雪飘洒的时候，总有很多文艺的小青年会选择轻轻的踱步到一家温馨浪漫的甜品店，就着淡淡的音乐和阵阵甜品的清香，伴随自己度过一段美妙恬淡的午后时光。众所周知，我国食物中甜品的花样繁多且制作精美，更是以其甜蜜爽口的独特口感，吸引着越来越多的年轻且文艺的消费者前来光顾，甜品一般有着吸引女孩子的外观，或精致或秀美，是真正意义上的秀色可餐。那么，如果你想开一家甜品店，到底如何选址呢，我们一起来看看吧！

一、甜品店的选址特点

1、根据经营方向方向

明确你的经营方向，港式甜品行业很看种经营风格和潜在的客户群体，首先你要明确自己的港式甜品店风格，确定经营方向后才能了解你的潜在客户群体，总结对着一群体的消费习惯进行研究跟计划好营销策略。

2、根据客流量

客流量是营业额的确保，很少有港式甜品店靠一两个老客户维持生计。在挑选店面之前，能够利用简略的办法测定一下备选店面的客流量。如果邻近有类似规划的港式甜品店，查询一下它的日均客流量，以便供自己参考。如果你做了前几个月的出入模仿预算，那么要将测定的客流量计算进来，看是否能够完成理论上的盈余。一般有数据支撑的客流量计算是很有含义的，单靠想像感觉客流往往会呈现误差。如果有可能，能够买一些查询组织的现有数据，这一出资是值得的。

3、考虑同类竞争关系

经营过程中存在竞争不可避免，没有竞争的区位很难找到。一般无法占据先机的商家则要理性地考虑同类竞争问题。在店面选择上，无法避免周边存在类似规模店铺的情况下，要考虑自己的竞争优势，在没有恶性竞争对手的情况下，适度的同类商家甚至可以改善经营状况。

4、选比较集中的地方

小型港式甜品店是小本经营，租金不能太高,  在大多市，通常情况下租金比较好不要超过三天正常的营业额。在港式甜品店太集中的地方，租金较贵，即使现在业主不提价，租约完后一定会大幅度提高,业主不会在意你做什么生意，他们在意谁能为他们交更多的租金。

5、方便运送与仓储

一般的小本钱港式甜品店要考虑店面的运送和仓储本钱问题。店面挑选要尽量做到交通便当，确保运送本钱低廉。一些小规模的港式甜品店，完全可以使用店面一部分作为仓储空间。所以在挑选店面时要尽量使店面具有小量仓储功用，或许在后期装修时具有规划仓储间的基本条件。

二、开甜品店需要准备什么

第一点就是要各种证书齐全，主要包括营业执照，餐饮服务许可证，消防证，税务登记证，健康培训合格证等，无论选择什么作为创业项目，都需要注意一定要合法。

第二点是选址问题，甜品店的销售额会很大一部分受甜品店的位置影响，所以选择的位置一定要好。

第三点就是器具和原材料的筛选和购买，各种器材主要是需要购买合适且价格合理的。而原材料的选购也是重中之重，需要根据自己已经确定好的甜品的种类进行原材料的采购。而且，在选择原材料的时候，要特别注重品质问题。原材料合格，制作出来的成品才是好的，才会符合顾客的要求。

第四点是人员的培训，首先是消防安全知识和操作能力的培训，每一个员工都需要足够的能力来处理突发事件，以确保安全。其次就是系统地培训店内人员的服务意识，提高服务意识，才能够更好地为顾客服务，提高店里的口碑和形象。上面这些就是开店需要准备的内容啦!

甜品店的选址特点，上文中，小编为大家从经营方向、客流量、竞争关系、选址、运送与仓储便利性等5个至关重要的方面进行了分析和解读。总体来说：首先要明确经营方向，从而计划营销策略；第二要计算客流量，用数据服务店面选择；第三充分考虑自身的竞争优势，把握适度竞争原则；第四要选择人流大且租金合适的地方开店；最后，一定要选择交通便利的地方，确保食材的新鲜度。以上，就是甜品店的选址特点，希望大家可以通过生意好的甜品店捞到第一桶金。