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黄豆炖猪手
黄豆炖猪手
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黄豆炖猪手

美味度:
对于四肢经常感到疲惫不堪,或者腿部经常性抽筋等问题,适当服用猪蹄能够有效缓解这种症状。特别是加入了黄豆,黄豆中的蛋白质以及固醇类物质能够显著降低血脂,降低心血管疾病的患病概率。因此,黄豆炖猪手营养价值极高,适用于各类人群。

主料

猪蹄猪蹄

辅料

花椒花椒
黄豆黄豆
枸杞枸杞
姜
大葱大葱
胡萝卜胡萝卜

烹饪技巧

注:盐要最后放哟,否则肉质会发紧,使肉块缩小变硬,不易烧酥,吃起来味道差,盐还会使肉里含的水分很快跑出来,会加快肉类蛋白质的凝固,严重影响汤的鲜美味道!

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