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棕子
棕子
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棕子

美味度:
棕子是中国传统美食之一,历史悠久。棕子的馅儿和形态多样,会因为地区差异而不同。在端午节,吃棕子是一种习俗了。棕子通常是猪肉和花生馅儿,把这些馅儿包在糯米里,然后用粽叶包成三角形或者长方形的形状,再拿去蒸。蒸好的棕子鲜香软糯。喜欢的朋友可以试试哦

主料

猪肉猪肉
糯米糯米
花生花生

辅料

胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

1、碱放了棕子很有弹性,不能多放。多放了会苦。放下去搅拌均匀看到转黄色就行。有一点黄就行了。2、煮棕子的时候,棕子最好不要一半浸在水中,一半露出水里,受热不均,会半生不熟的。

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