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蒜蓉彩椒甘蓝小包菜
蒜蓉彩椒甘蓝小包菜
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蒜蓉彩椒甘蓝小包菜

美味度:
孢子甘蓝口感清脆,性平味甘,搭配蒜蓉爆香更能增添甘蓝的香味。孢子甘蓝对切、彩椒切块。油热后放入蒜蓉炒香,再放甘蓝煸炒,甘蓝多炒一会更加清香。之后放入彩椒翻炒几下,一道颜色分明、干脆爽口的蒜蓉彩椒甘蓝小包菜便可以出锅了。

主料

孢子甘蓝孢子甘蓝

辅料

大蒜大蒜

烹饪技巧

这是道简单的快炒菜,炒制之前须将甘蓝小包菜对开成两半,能方便其尽快成熟;炒菜时先爆香蒜蓉,再加入甘蓝小包菜翻炒,变色后加入彩椒,加入少许水淀粉勾薄芡,最后加入盐调味即可。

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