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蒜蓉彩椒甘蓝小包菜
蒜蓉彩椒甘蓝小包菜

蒜蓉彩椒甘蓝小包菜

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.07.29 10:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好原材料;
  • 第二步
    2. 烧热锅,放适量的油, 下入蒜蓉煸炒;
  • 第三步
    3. 煸炒出香味后放入对开两半的甘蓝小包菜;
  • 第四步
    4. 继续翻炒直至其变色, 再下入红彩椒块一起翻炒;
  • 第五步
    5. 加入少量的水淀粉勾薄芡;
  • 第六步
    6. 最后加入盐等调味料翻炒均匀;
  • 第七步
    7. 起锅装盘。
  • 第八步
    8. 开动了。

烹饪技巧

  • 这是道简单的快炒菜,炒制之前须将甘蓝小包菜对开成两半,能方便其尽快成熟;炒菜时先爆香蒜蓉,再加入甘蓝小包菜翻炒,变色后加入彩椒,加入少许水淀粉勾薄芡,最后加入盐调味即可。

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