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自制卤鸡三件
自制卤鸡三件
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自制卤鸡三件

美味度:

对于喜欢吃鸡肉的朋友来说,自制卤鸡三件真是一个不错的选择。一道菜就可以吃到鸡身上最精华也最美味的三个部位。其中自制的卤药非常关键,卤药的味道一定要好,这样才能卤出味道更鲜美的鸡肉来。卤好后的鸡三件肉质酥烂鲜美,特别适合做下酒菜

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主料
鸡脖子鸡脖子
辅料
酱油酱油

烹饪技巧

1、因上次卤过后味比较重,就没有再加香料。2、因所用的鸡是散养的,比较难熟,所以卤的久一些。