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美味的自制卤鸡三件
美味的自制卤鸡三件

美味的自制卤鸡三件

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.01 12:00

所谓鸡三件,包括鸡翅、鸡脚、鸡脖子,将这三种放在卤水中,小火慢炖,香气四溢,真是控制不住自己的食欲,这样一道美味的自制卤鸡三件怎么可以错过呢,快去买好食材,生好小火,行动起来吧,无论是在餐桌上还是在平时日常中,都可以吃哦,超级好吃。

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主料

辅料

  • 卤水 :100

具体步骤

  • 第一步
    冷冻的卤水放中锅中小火融化,再加适量清水。
  • 第二步
    准备好要卤的材料,清洗干净。
  • 第三步
    另起锅加火烧开,把食材放入飞下水,去除血腥。
  • 第四步
    飞过水的食材清水冲洗后放入烧开的卤水中。
  • 第五步
    小火卤1小时,中间要翻下个。
  • 第六步
    关火后再在卤水中浸2个小时以入味,浸泡时不要盖锅盖。

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自制卤鸡三件 自制卤鸡三件
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对于喜欢吃鸡肉的朋友来说,自制卤鸡三件真是一个不错的选择。一道菜就可以吃到鸡身上最精华也最美味的三个部位。其中自制的卤药非常关键,卤药的味道一定要好,这样才能卤……

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