草莓丁焗年糕

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.12 06:11

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把草莓年糕切成丁
• 第二步
  2. 把雞蛋用打蛋器攪拌均勻
• 第三步
  3. 把牛奶倒進攪拌好的雞蛋液裡攪拌均勻
• 第四步
  4. 開溫火，鍋裡放入黃油進行軟化
• 第五步
  5. 鍋熱到差不多的時候，年糕放進微熱的鍋裡翻炒
• 第六步
  6. 鍋裡倒進牛奶雞蛋液，這時候要不停地翻，防止牛奶黏鍋
• 第七步
  7. 等牛奶雞蛋液成糊糊的時候，裝盤在表面撒上芝士粉
• 第八步
  8. 進烤箱150上下火烤7—8分鐘差不多
• 第九步
  9. 熱好的焗年糕撒上草莓粒，趁熱再澆上一層生的蛋黃液，這樣美味又好吃的草莓丁焗年糕就做好了

烹饪技巧

• 因為我口味比較淡所以製作的過程中沒有放鹽，大家可隨意放鹽或糖，蛋黃液一定要趁熱澆

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草莓丁焗年糕评论

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评论

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