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煎烧多宝鱼
煎烧多宝鱼
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煎烧多宝鱼

美味度:
不知道大家喜不喜欢吃多宝鱼呢?喜欢吃的朋友有口福了,因为我接下来要为大家介绍一款很好吃的多宝鱼的做法,那就是煎烧多宝鱼。一般人做多宝鱼都会选择清蒸,但是其实换种别的做法说不定会更好吃。煎烧多宝鱼将多宝鱼煎制后再烧制,吃起来没有了腥味,多了咸香的美味。

主料

多宝鱼多宝鱼

辅料

姜

烹饪技巧

1、因为多宝鱼肉质细嫩,为了防止破碎,只煎制一面就可以。如果不粘锅的“不粘”效果好,也可以煎制两面。2、没有捞汁也可以加生抽。3、烧制时,为了保持鱼的完整,汤汁要多一些,并且不用翻面。

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