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好吃的煎烧多宝鱼
好吃的煎烧多宝鱼

好吃的煎烧多宝鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.17 04:30

多宝鱼是小编最喜欢吃的鱼,为什么呢?因为名字好听吗?多宝多宝,宝贝多多,当然不是啦,小编怎么会是这么肤浅的人。喜欢吃它是因为多宝鱼的骨比较小啊,当然它的肉也比较嫩。小编吃鱼很容易卡到骨头,所以啊,和小编一样容易被鱼骨头卡的就可以试试这道煎烧多宝鱼。

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主料

辅料

  • 油 :1汤匙
  • 盐 :6
  • 葱姜蒜 :适量
  • 料酒 :2汤匙
  • 陈醋 :2汤匙
  • 捞汁 :2汤匙

具体步骤

  • 第一步
    把多宝鱼去除内脏、鱼鳃,冲洗干净
  • 第二步
    沥净水分后备用
  • 第三步
    切好葱姜蒜
  • 第四步
    热锅凉油,放入备用的多宝鱼煎制,只煎制一面就可以
  • 第五步
    热锅凉油,放入备用的多宝鱼煎制,只煎制一面就可以
  • 第六步
    旺火,先后烹入料、陈醋
  • 第七步
    然后加适量捞汁
  • 第八步
    加入清水,汤汁要没过鱼,烧开后撇净浮沫
  • 第九步
    加入清水,汤汁要没过鱼,烧开后撇净浮沫

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酒水馆

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煎烧多宝鱼 煎烧多宝鱼
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