自制芝士浓汤肉丁面

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.07.07 07:41

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主料

• 芝士片 ：一片
• 普通细面 ：一小卷
• 猪肉 ：少许
• 鸡蛋 ：一个
• 西芹 ：半根

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将细面在沸水中煮软，捞出放入冷水中凉一凉，过一分钟捞出放入盘子里备用。
• 第二步
  2. 将西芹切成丁，猪肉切成丁，鸡蛋打散
• 第三步
  3. 在锅中倒入排骨汤，加热至沸腾，加入肉丁，少许黄酒去腥味，焖一会，加入鸡蛋，搅拌一下，加入西芹，加入芝士片，慢慢搅拌至芝士片融化
• 第四步
  4. 将芝士浓汤淋在凉好的面上

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