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传统老冰棍
传统老冰棍
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传统老冰棍

美味度:
传统老冰棍,是小编童年的记忆。还记得在很多年前的一个夏天,我坐在自家院里的一棵大树下乘凉,突然一阵悦耳的声音传进院子里来:“卖冰棍儿了,卖冰棍儿了,传统老冰棍——”。我循着声音找去,看到一个老爷爷推着自行车叫卖着。时间瞬间定格在那个温馨的夏日下午。

主料

白砂糖白砂糖

辅料

多力牌豆奶粉多力牌豆奶粉
奶粉奶粉

烹饪技巧

1、溶解奶粉时一定要温水溶解,而不能用开水,因为开水会把奶粉烫成疙瘩2、糯米粉事先用凉水化开,再倒入锅中,否则糯米粉会结块,糯米粉加入会让冰棍没有冰碴子3、一定要加入少许盐,俗话说要想甜加点盐,盐的加入对成品味道起到关键作用4、最后待奶液晾凉后才能放入模具中,入冰箱冷冻

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