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牛油果反卷寿司
牛油果反卷寿司
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牛油果反卷寿司

美味度:
牛油果反卷寿司做起来还是挺简单的,并不需要特别麻烦,我觉得牛油果真的是非常的有营养,而且做成寿司吃起来的,口味很特别,跟平时吃的味道有很大的差异。你可以在里面放一点胡萝卜,但是需要注意的就是胡萝卜不要炒的太软,不然没有口感

主料

白米饭白米饭
土鸡蛋土鸡蛋
牛油果牛油果

辅料

芝麻油芝麻油
肉松肉松
黄瓜黄瓜
胡萝卜胡萝卜

烹饪技巧

1:米饭不要煮得太软,以免口感不好。米饭晾温后再拌入寿司醋等调味。2:牛油果刚熟的即可,太熟软不好切片和捏压,容易捏烂不成形。3:胡萝卜条用油煸炒下一来好吃,二来容易吸收胡萝卜里的胡萝卜素等营养。4:里面所用的食材根据自己的喜好随意添加量来做,喜欢的就多放,只要你能包得住包得紧实。5:寿司一定要裹紧实,牛油果盖面的寿司切时不要按,轻轻的捏住两边快刀切,才会切得很漂亮。6:一定要做好案板,刀具,双手清洁,可以戴上一次性手套。

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