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白菜虾仁疙瘩汤
白菜虾仁疙瘩汤
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白菜虾仁疙瘩汤

美味度:
白菜虾仁疙瘩汤,是不少人冬季会选择的一道美食,天气冷了,人们都愿意吃些热气腾腾的食物,脆辣的胡萝卜,鲜嫩多汁的虾仁,香、嫩、鮮、滑,口感层次丰富。娃娃菜叶嫩多汁,口感脆爽,富含多种营养元素,这些美味的食材全都在腾着热气的砂锅里,彼此吸收着来自对方的香气,汤汁鲜美,香味四溢。

主料

胡萝卜胡萝卜
鸡蛋鸡蛋
娃娃菜娃娃菜

辅料

姜

烹饪技巧

1.在疙瘩汤快出锅的时候,我加了点蛋液在里面,做成蛋花状,这样疙瘩汤的口感会变得粘稠,更受宝宝们的欢迎呢。2.用漏勺做出的面疙瘩,不仅大小均匀,而且还非常软。

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