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砂锅羊肉粉丝煲
砂锅羊肉粉丝煲
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砂锅羊肉粉丝煲

美味度:
砂锅羊肉粉丝煲是一道不错的家常菜,我们家比较喜欢吃。羊肉本身口感鲜嫩,外加粉丝的爽滑,简直好吃到爆。这道菜大家在烹饪的过程中,一定要有足够的耐心,因为烹饪时间比较长,但是这道菜一定不会让你的等待白费,因为味道真的超级不错。

主料

杏鲍菇杏鲍菇
粉丝粉丝

辅料

腐乳腐乳
大蒜大蒜
辣椒酱辣椒酱
芝麻油芝麻油

烹饪技巧

1:本道菜并没有给羊肉做任何去腥处理,如果还是怕腥的朋友可以在起锅前淋点白,不止有去腥作用还有增香的效果;2:粉丝不能泡太久,大概泡软了就捞起来沥水,下锅后水也不能加多了,不然粉丝吸水多了过于软烂也不好吃了3:本道菜微辣,把辣椒吃进去的话就很辣

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