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山楂卷
山楂卷
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山楂卷

美味度:
山楂卷是一道以山楂为主料,以冰糖、油等为辅料经过大火烤制、搅拌等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭营养小吃。山楂中含有大量的胡萝卜素、钙质、山楂酸等有效营养成分,有利于降低血压、抗衰老、活血化瘀、促进子宫的复原等有效功效。

主料

山楂山楂

辅料

冰糖冰糖

烹饪技巧

1、山楂过筛后,可以使烤的时间缩短;2、细砂糖的量最少要在10%以上,不然太酸。当然。喜欢酸的同学除外;3、我懒,只过了一部分,所以烤的时间稍长一些;4、只需要等表面烤干即要取出室外凉外,放置一晚后,中间及底部也会干的。

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