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美味的泡椒豆腐
美味的泡椒豆腐

美味的泡椒豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.31 08:27

美味的泡椒豆腐,这是一道非常美味的家常菜。豆腐含有丰富的蛋白质,是一种营养价值非常丰富的豆制品,吃起来非常的嫩滑可口。在里面加入喷香的虾皮,吃起来口感更佳。再加入泡椒吃起来香辣可口的,味道非常的棒。这道菜非常的健康营养,而且很下饭噢。

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主料

辅料

  • 蒜黄适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的泡椒豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切成小块 用盐水泡一泡
  • 美味的泡椒豆腐的做法图解二
    第二步
    2.泡椒和虾皮准备好
  • 美味的泡椒豆腐的做法图解三
    第三步
    3.热锅 放入花生油
  • 美味的泡椒豆腐的做法图解四
    第四步
    4.放入虾皮 和泡椒 炒一下 炒出香味
  • 美味的泡椒豆腐的做法图解五
    第五步
    5.放入豆腐
  • 美味的泡椒豆腐的做法图解六
    第六步
    6.加入半碗清水
  • 美味的泡椒豆腐的做法图解七
    第七步
    7.加入半勺白糖 去掉豆腐的涩味 提鲜
  • 美味的泡椒豆腐的做法图解八
    第八步
    8.加入少量的盐
  • 美味的泡椒豆腐的做法图解九
    第九步
    9.翻炒一下 收汤汁
  • 美味的泡椒豆腐的做法图解十
    第十步
    10.出锅 盛盘 放入一点蒜黄点缀一下

烹饪技巧

  • 豆腐用盐水泡不易碎先放糖后放盐味道鲜美放入半碗清水炖一会入味不易糊锅

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泡椒豆腐 泡椒豆腐
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