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枸杞党参排骨汤
枸杞党参排骨汤

枸杞党参排骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.18 09:19

枸杞,党参都是滋补的最佳品把他们和排骨一起炖有助于他们的营养素的分解,而且排骨炖烂了之后骨肉分离入口即化,而骨头里的钙质则融进汤中,与另外的食材形成了美味健康的汤品,大家有空做一做吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 枸杞党参排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.新鲜排骨,剁小块,洗净,备用
  • 枸杞党参排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.干枸杞用水清洗两遍,浸泡片刻
  • 枸杞党参排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.党参用水清洗干净备用
  • 枸杞党参排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.口蘑洗净,切块备用 (光吃排骨有点寡味,所以加入了些口蘑,也可以换做其他食材)
  • 枸杞党参排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.锅中放入适量冷水,放入排骨焯一下,除去血水,撇去浮沫
  • 枸杞党参排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.压力锅中放入适量冷水,放入枸杞、党参、姜片、葱段,大火烧开
  • 枸杞党参排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.水开后放入焯好的排骨、口蘑,盖上压力锅盖
  • 枸杞党参排骨汤的做法图解八
    第八步
    8.上气后大火煲5分钟,转小火煲15—20分钟左右,关火,泄气
  • 枸杞党参排骨汤的做法图解九
    第九步
    9.泄气后开盖,放入适量的盐,开大火煮沸后即可
  • 枸杞党参排骨汤的做法图解十
    第十步
    10.美味又营养的枸杞党参排骨汤就出锅啦,适合秋冬季进补哦

烹饪技巧

  • 1)党参不宜与藜芦同用。 2)枸杞不是所有的人都适合服用,由于它温热身体的效果相当强,因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。

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