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水煮荷包蛋
「家有大厨」水煮荷包蛋
「家有大厨」水煮荷包蛋

「家有大厨」水煮荷包蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:55

  • 3060人看过
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主料

辅料

  • 枸杞 ：适量
  • 水 ：适量
  • 白糖 ：适量

具体步骤

  • 「家有大厨」水煮荷包蛋的做法图解一
    第一步
    1.用的小砂锅做的，不沾锅哦 先在砂锅里添入适量的水
  • 「家有大厨」水煮荷包蛋的做法图解二
    第二步
    2.开火加热水，并且加入适量白糖，让白糖慢慢溶化在水中
  • 「家有大厨」水煮荷包蛋的做法图解三
    第三步
    3.盖上盖儿，然后烧开水
  • 「家有大厨」水煮荷包蛋的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋打到碗里准备好
  • 「家有大厨」水煮荷包蛋的做法图解五
    第五步
    5.将火关小，然后把鸡蛋从锅边滑入锅内，这样比较容易定型
  • 「家有大厨」水煮荷包蛋的做法图解六
    第六步
    6.小火煮至定型，砂锅还是好一些，没有粘锅底，然后我用勺子翻了一个面，好让鸡蛋中间均匀的受热
  • 「家有大厨」水煮荷包蛋的做法图解七
    第七步
    7.撇去浮末
  • 「家有大厨」水煮荷包蛋的做法图解八
    第八步
    8.出锅之前放入适量枸杞

烹饪技巧

  • 喜欢溏心多的，可以少煮一会，我是喜欢吃刚刚定心的，所以小火煮的时间稍微控制在5分钟左右~鸡蛋营养丰富，枸杞又有保健的作用，但是一般如果是感冒的朋友就不要吃鸡蛋了，否则会加重病情的~

710

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水煮荷包蛋 水煮荷包蛋
10
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