家常菜肉片炒菜花

具体步骤

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  第一步
  1.菜花掰成小朵，清水泡洗
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  第二步
  2.猪肉化开
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  第三步
  3.肉切片，放生抽，料酒，淀粉抓匀腌制
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  第四步
  4.锅中水烧开
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  第五步
  5.将菜花焯一下，过凉水捞出备用
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  第六步
  6.热锅凉油，放肉片，划散
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  第七步
  7.煸炒，放入葱花
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  第八步
  8.倒入焯好的菜花翻炒
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  第九步
  9.加老抽上色，加盐多翻炒一会
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  第十步
  10.出锅装盘