豉椒炒豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.01 02:32

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主料

• 硬豆腐 ：

辅料

• 辣椒 ：
• 豆豉 ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.硬豆腐切粒，辣椒切粒。
• 第二步
  2.豆腐可预先汆水或用油煎至表面微黄。
• 
  第三步
  3.然后热锅下油，爆香豆豉，下豆腐略炒片刻，然后加入生抽、糖、水适量，焖至收汁，最后下辣椒拌炒均匀即可。

烹饪技巧

• 带有豉香的豆腐，有点小辣，用来拌饭、佐粥吃都是不错滴选择。

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