香喷喷的蛋饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.19 04:36

蛋饼，给家里的宝贝们做一份，肯定会获得他们的称赞，而且大人小孩可以边做边吃，保持住美食的诱惑，选用鸡蛋加低粉精细均匀搅拌，加入糖醋酸酸甜甜口味的鸡蛋液，放入盘中黄灿灿的色泽使得蛋饼更加的美味诱人，尤其是刚刚烹饪出来的蛋饼让人真想一口气多吃几个。

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主料

• 低粉 ：110
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 白糖 ：50
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好白糖，面粉和鸡蛋
• 
  第二步
  2.蛋黄加20克的白糖打成蛋糊备用。
• 
  第三步
  3.然后打发蛋白到渔眼泡加两滴白醋。打到湿性发泡即可。
• 
  第四步
  4.把两种糊混全后，筛入面粉，上下拌匀。烤箱预热130度
• 
  第五步
  5.把拌好的面糊放在袋子里，下面减个口，挤出来到烤盘上。
• 
  第六步
  6.130度烤20分钟。

烹饪技巧

• 没有裱花嘴就用食品集散减个口挤可以这个有影响，另一个面糊比较偏浓，不知道在稀点会不会好些。

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