「家有大厨」黑芝麻汤圆

具体步骤

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  第一步
  1.准备的黑芝麻，我放了点瓜子仁。
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  第二步
  2.用机器打碎。
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  第三步
  3.打好后放到碗中加入白糖。
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  第四步
  4.再加入适量的玉米油。
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  第五步
  5.然后拌匀。就是这个样子
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  第六步
  6.先放一点汤圆粉，用水和起来，别太稀了，只要能捏成团就可以了。
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  第七步
  7.然后分成小团团，放到水中煮，一漂起来就可以了。
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  第八步
  8.把煮好的小汤团放到汤圆粉中，就开始正式和面了。不够还可以加点水。
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  第九步
  9.这样和面非常好，面很有筋道。
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  第十步
  10.下成下挤子，取一个捏成饼样，这样和的面饼边上是不会开口的，可见韧性提高不少。然后像包包子一样包入汤圆馅，因为很好包，我就用勺子往里装的。
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  第十一步
  11.这是包好的汤圆，好大的馅。
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  第十二步
  12.然后就煮汤圆了，煮到都漂起来就好了