家常辣烧豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐入煮锅热水烫后捞出沥干水。
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  第二步
  2.切成块。
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  第三步
  3.起油锅，葱姜入锅煸香后，加豆瓣酱炒。
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  第四步
  4.豆腐入锅炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖烧一会儿。其间适时轻轻炒动。
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  第五步
  5.加盐、味精。
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  第六步
  6.淋入水淀粉。
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  第七步
  7.完成。